Муксун свежемороженый (Якутия)

    Представляем вам свежемороженого муксуна из Якутии. Этот вид рыбы вылавливают в холодных водах, где температура летом не превышает +14 °C. Благодаря технологии сухой заморозки, муксун сохраняет свежесть и полезные свойства. После размораживания структура рыбы не меняется, что позволяет готовить ее красивыми порционными кусочками. Муксун богат белком, витаминами (B, A, D, E, PP) и микроэлементами (фосфор, калий, магний, йод, селен). Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 также остаются в составе. Добавление блюд из муксуна в рацион способствует:
* снижению уровня холестерина;
* укреплению иммунитета;
* улучшению работы сердечно-сосудистой системы;
* нормализации давления у гипертоников; * улучшению состояния диабетиков;
* поддержке организма после травм и болезней;
* развитию костно-мышечной и нервной систем;
* улучшению работы мозга.
Мясо муксуна можно запекать, жарить, варить, солить, вялить и коптить. Оно отличается нежным вкусом и приятным ароматом. Идеально подходит для приготовления стейков и филейных рулетов с сыром и зеленью.