Юкола из нерки пласт

Жизнь коренных северных народов России трудно представить без вяленого мяса или рыбы. Мы предлагаем почувствовать вкус, который северные охотники ценили как источник полезных витаминов, микроэлементов и белка — юколу из нерки.
Юкола из нерки — это необычное блюдо северян, которое содержит:
     • белок, который не изменяет своей формы, так как не повергается воздействию высоких температур;
     • витамин B12 (цианокобаламина), участвующего в процессе выработки эритроцитов и получаемого организмом человека только с пищей;
     • витамины группы B, включая фолиевую кислоту;
     • витамин A, поддерживающего остроту зрения;
     • витамины D, D3, обеспечивающих правильное развитие костно-мышечной системы;
     • железо, который с фолиевой кислотой обеспечивают высокий уровень гемоглобина в крови;
     • полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, селен и магния, способствующих работе сердечно-сосудистой и нервной системы.
     Мы предлагаем рыбку, приготовленную по особому рецепту. Она хорошо утоляет голод и не вызывает чувства жажды. Необычный и очень приятный вкус вяленой нерки станет отличным вариантом закуски.